Hummus al pesto con falafel, queso parmesano y rostizado de champiñones, cebolla y tomates, toques de aceite de oliva aromatizado y pan pita artesanal.
Ceviche de chicharrón con aguacate, garbanzos crocantes, cebolla roja y cilantro bañado con leche de tigre, sobre hummus con toques de paprika, aceite de oliva aromatizado y con pan pita artesanal.
Julianas de pollo asado o crocante, sobre hummus, con maíz tierno, frijol negro, queso fresco y finos cortes de cebolla roja, pimentón, tomate, cilantro y con pan pita artesanal..